Materiály použité na výrobu papierových misiek musia vyvážiť nosnosť, nepriepustnosť a bezpečnosť. Jadro sa skladá zo substrátu, funkčného povlaku a malého množstva pomocných materiálov. Každý materiál má odlišnú funkciu a spolupracujú, aby vyhovovali špeciálnym potrebám papierovej misy. Je klasifikovaný nasledovne:
1. Základný substrát: Vrstva papiera (určuje zaťaženie{1}}pevnosť a tvrdosť)
Papierová vrstva je základnou kostrou papierovej misky, ktorá miske poskytuje štrukturálnu oporu a zaisťuje, že miska drží jedlo stabilne bez toho, aby sa zrútila. Bežné typy zahŕňajú:
Potravinársky-biely kartón: najbežnejší základný materiál s hustou textúrou a tvrdosťou, s hladkým povrchom, ktorý sa ľahko tlačí (ako sú logá značiek a papierové misky so sebou). Zvyčajne s hrúbkou 250 g/m2 až 400 g/m2, vhodné na podávanie pri izbovej teplote alebo strednej teplote (menej alebo rovnajúcej sa 80 stupňom), ako je ryža, rezance a restovaná-zelenina. Je to lacné a ľahko spracovateľné. Kraft papier: Kraft kraft papier sa používa v papierových miskách, ktoré uprednostňujú ekologickú{10}}šetrnosť alebo požiadavky na vysokú intenzitu. Jeho vlákna sú vysoko elastické a odolné proti roztrhnutiu, čo mu umožňuje zachovať si určitú tuhosť, aj keď je mokré, vďaka čomu je ideálne na podávanie polievkových jedál alebo ako vonkajšia podporná vrstva pre misky so sebou. Niektoré sulfátové papiere boli bielené, aby sa zabezpečilo, že jeho povrch spĺňa hygienické požiadavky na styk s potravinami.
Vlnitý papier: Misky z hrubého papiera, ktoré sa používajú len vo výnimočných prípadoch (ako sú veľké nádoby s jedlom pre rodiny alebo vonkajšie piknikové misky), sú vyrobené zo zmesi vlnitého jadra a hodvábneho papiera. Vlnitá štruktúra poskytuje lepšie odpruženie a udržiavanie tepla a zároveň zvyšuje celkovú nosnosť. Je však pomerne objemný a zriedka sa používa v malých, každodenných papierových miskách. ii. Kľúčová funkčná vrstva: Povlak (riešenie problémov s prevenciou úniku a tepelnou odolnosťou)
samotné papierové substráty sú savé, takže na utesnenie medzivláknových medzier je potrebný náter, aby sa zabránilo presakovaniu tekutín a mastnoty. Rôzne nátery sú vhodné na rôzne použitie:
Polyetylénový (PE) náter: Najčastejšie používaným náterovým materiálom je polyetylénová fólia, čo je proces laminácie na vnútornej strane papierovej vrstvy (niektoré vonkajšie vrstvy sú tiež potiahnuté polyetylénom na zlepšenie odolnosti voči vode). Polyetylén je chemicky stabilný a má teplotnú odolnosť od -40 stupňov do 110 stupňov. Účinne zastavuje prenikanie vody a oleja a je bezpečný na dotyk s potravinami (vyhovuje potravinárskym PE). Široko používaný v miskách na odoberanie pri izbovej teplote, miskách na studené nápoje, obložení vedier na instantné rezance (vedrá na instantné rezance sú vo všeobecnosti „papier + PE“ kompozitná štruktúra). Polypropylénový (PP) povlak: papierové misy vhodné na kontakt s horúcim jedlom (napr. horúca polievka alebo čerstvo uvarené jedlo pri teplote nižšej alebo rovnej 130 stupňov). náchylné na mäknutie a deformáciu v dôsledku vysokej teploty. Niektoré papierové misky vhodné do mikrovlnnej rúry (označené ako „mikrovlnka“) používajú polypropylénové poťahy, ale stoja o niečo viac ako polyetylén a sú náročnejšie na spracovanie.
Rastlinné-farby (ako sú farby PLA): Tradičné plastové farby nahrádzajú nové ekologické, biologicky odbúrateľné farby vyrobené z obnoviteľných zdrojov, ako je kukurica a škrob, s použitím kyseliny polymliečnej ako suroviny. V prirodzenom prostredí po použití degraduje a znižuje biele znečistenie. Vhodné pre ekologické-reštaurácie alebo jednorazové ekologické-papierové misky. Je však o niečo slabší (zvyčajne menší alebo rovný 90 stupňov), drahší, a preto nie je ľahko dostupný. III. Doplnkové materiály (zlepšenie používateľského zážitku a bezpečnosti)
Lepidlo: Používa sa na spoje (ako sú zvlnené okraje a spoje medzi dnom a telom misy) pri výrobe papierových misiek. Na zabezpečenie pevného spojenia a zabránenie pohybu škodlivých látok, čo môže viesť k praskaniu a presakovaniu, ak spojenie zlyhá, sa musia použiť potravinárske-lepidlá (ako je akrylové lepidlo{2}} na vodnej báze).
Tlačový atrament: Na tlač vzorov iba na vonkajšiu vrstvu papierových misiek sa musí použiť potravinársky -ekologický{1}} atrament (ako je atrament na -vodnej báze). Tieto atramenty neobsahujú ťažké kovy (ako je olovo a ortuť) a prchavé nebezpečné látky. Potlačená vrstva a vnútorná vrstva v kontakte s potravinami musia byť oddelené polyetylénovou alebo papierovou vrstvou, aby sa zabránilo kontaminácii atramentom.
Nepriepustná fólia (špeciálny účel): Niektoré papierové misky používané na potraviny s vysokým obsahom tuku alebo žieravé potraviny (ako je čili olej a kyslé omáčky) pridávajú na vnútorný povrch PE/PP náteru dodatočný ultra{0}}tenký nepriepustný film (ako je EVOH film), aby sa ďalej zlepšili bariérové vlastnosti a zabránilo sa dlhodobému vystaveniu olejom alebo kyslým látkam, ktoré spôsobujú starnutie a starnutie náteru.
